Degustazioni


La damigiana. Contenitore in vetro per il vino di forma allungata.
Le damigiane venivano rivestite con vimini intrecciati, grosse corde di vegetali e tavole di legno in fondo.

La cantina dell’azienda Abbadia Ardenga è aperta tutti i giorni.
Offre l’assaggio dei suoi prodotti.


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La cantina Abbadia Ardenga riceve gruppi da 2 a 90 persone, a seguito di prenotazione scritta effettuata alcuni giorni prima.
I ricevimenti possono essere effettuati sia nei giorni lavorativi, che festivi e prefestivi.
Gli orari di ricevimento possono essere sia al mattino fino alle ore 11.30 e sia il pomeriggio dalle ore 14.30 in poi.
Per le visite in gruppo, la cantina dispone di un comodo posteggio (fino a 3 pullman) posto sul lato della strada.

Il ricevimento ha di regola il seguente svolgimento:

– accoglienza nel parco dell’azienda, o al coperto in caso di pioggia, dove si possono ammirare la via Francigena, la città di Montalcino e le splendide colline toscane.

– visita guidata della cantina e del museo dove si possono osservare gli attrezzi dell’era contadina.
Durante la visita viene spiegato come avviene il processo per la fermentazione e l’affinamento del vino;

– sistemazione a tavola seduti:

  • assaggio dell’olio extravergine di oliva con pane e vino rosso IGT
  • assaggio del vino Rosso di Montalcino DOC con pane e prosciutto
  • assaggio del vino Brunello di Montalcino con cacio pecorino
  • assaggio del secondo tipo di vino Brunello di Montalcino
  • assaggio della Grappa di Brunello Riserva con dolci secchi toscani (cantucci)

Per la visita guidata della “Cantina Museo di Montalcino”, comprese le spiegazioni, le eventuali risposte alle domande degli ospiti e per l’assaggio dei prodotti, occorrono da una a due ore.

L’eventuale acquisto dei prodotti vinicoli degustati viene fatto a prezzi promozionali.

L’azienda inoltre è disponibile ad esaminare eventuali richieste particolari in modo da soddisfare esigenze specifiche.


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ABBADIA ARDENGA
Via Romana 139
53024 Torrenieri (Montalcino Italia)
Tel. e Fax + 039 0577834150

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