Die Steine und Bögen des Turmes sind in ihrer ursprünglichen Lage geblieben sowie Löcher, unterirdische Gänge für die Flucht und Schießscharten für die Verteidigung, antike Brunnen und unterirdische Gewässer, die direkt unter dem Weinkeller fließen (zur Beruhigung: die zwei kostbaren Flüssigkeiten kommen nicht in Kontakt miteinander...).
Wir sind in dem antiken Weinkeller von Il Poggio – Abbadia Ardenga in Torrenieri (Montalcino) Eigentum der Stiftung „Esecutori di Opere Pie di Siena“.
Die Außenmauern, kürzlich in gelblicher Farbe verputzt haben ein schlichtes und anonymes Aussehen.
Innen kann man aber die Spuren einer langen und berühmten Vergangenheit sehen.
Hier sind die Reste der feudalen Festung und die der „Herberge“ die als Halt an der römischen Strasse – Francigena – diente.
Ein echtes Museum, gebaut nicht nur mit viel Liebe und Leidenschaft, sondern auch mit dem Können und dem Wissen um die modernen Ausstellungskriterien.
Heute sind die Örtlichkeiten Teil der historischen Schönheiten des Parco della Valdorcia und Ziel eines sanften und qualifizierten Tourismus.
Im Herzen des Weinkellers befindet sich eine Art Caveau, wo dutzende von Fässern und viele Flaschen des wertvollen Weines ruhen und sanft altern. Das älteste Schmuckstück datiert aus dem Jahr 1955.
Es handelt sich um eine seltene Sammlung von Flaschen des weltberühmtesten Weines: des Brunello.
Ein Ort, der zum Respekt auffordert vor soviel Beständigkeit, Anstrengung und Bemühung.
Die Kunst des Weinmachens verbindet sich mit der Geschichte, Aufbewahrung und Ausstellung von seltenen Fundstücken.
Der Weinkeller und der Wein
Der Wein ist seit undenkbarer Zeit ein bedeutendes Element dieses Gebiets.
Eine alte Leiter, wie sie zum Traubenlesen benutzt wurde.
Der Wein ist seit undenkbarer Zeit ein bedeutendes Element dieses Gebiets.
Eine alte Leiter, wie sie zum Traubenlesen benutzt wurde.